概述
快餐店：服务速度
更短的等待时间意味着更满意的顾客。对整个顾客旅程进行计时：从进店、排队、取餐、就餐、到离开商店。
咖啡厅/酒吧：确保适当的舒适度
当人数激增时，工作人员需要快速响应。桌子需要准备好，顾客需要及时服务，并有座位。
即取即用：衡量购买决策
顾客浏览展示的食物，购买他们感兴趣的东西。衡量浏览但未购买的人数。哪种产品吸引哪些人群？
