Sistema di gestione delle code e dell'occupazione

L'esperienza del cliente è fondamentale per la maggior parte delle aziende alimentari. Esploriamo come migliorare l'esperienza del cliente utilizzando i dati sull'affluenza, i dati sulle code e l'analisi dello spazio.

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Panoramica

Contapersone per gli stabilimenti alimentari

FootfallCam aiuta i proprietari di mense, bar e discoteche, gli operatori delle aree ristorazione e gli affiliati di ristoranti fast food a misurare le prestazioni di affluenza in tutte le loro filiali. Ciò consente loro di gestire in modo efficace la capacità e migliorare l'esperienza del cliente ottimizzando la "Velocità del servizio".

  • Occupazione viva e storica
  • Tempo di attesa medio
  • Tempo medio di servizio
  • Occupazione dei posti
Contapersone per gli stabilimenti alimentari

FootfallCam in azione

Principali parametri essenziali richiesti dalla maggior parte degli operatori degli stabilimenti alimentari

Come funziona?

Rilevamento della coda
Tempo di attesa
Gestione delle ore di punta
Garantisci il giusto livello di intimità
Occupazione (bar e discoteca)

Rilevamento della coda

Uno Contatore Persone presso l'Area Ordinazioni

  • Lunghezza coda
  • Tempo di attesa medio
  • Tempo medio di servizio
  • N. di checkout richiesti

Tempo di attesa

Uno Contatore Persone presso l'area di ritiro

  • Lunghezza coda
  • Tempo di attesa medio
  • Tempo di attesa medio
  • N. di checkout richiesti

Gestione delle ore di punta

Uno Contatore Persone all'entrata

  • Conteggio visitatori (ingresso/uscita)
  • Occupazione totale (mensa)
  • Ore di punta e ore non di punta
  • Occupazione prevista

Garantisci il giusto livello di intimità

Uno Contatore Persone presso l'area ristorazione

  • Conteggio visitatori (ingresso/uscita)
  • Occupazione dei posti a sedere
  • Durata disponibilità scrivania
  • Avvisi di pulizia

Occupazione (bar e discoteca)

Uno Contapersone Dispositivo all'ingresso del Bar

  • Metriche acquisite: occupazione dal vivo
  • Monitora l'occupazione in tempo reale per gestire i limiti di capacità
  • Utilizzo del conteggio video

Casi di studio locali

Gli stabilimenti alimentari di tutto il mondo utilizzano FootfallCam

Vedi tutti i casi studio negli Stati Uniti
  • CORDOLO SETTE QUADRANTI

    Curb Seven Dials, un mercato alimentare al coperto situato a Londra, nel Regno Unito, ha incorporato a contapersone soluzione all'interno del suo mercato coperto. La tecnologia aiuta a monitorare le tendenze del traffico, migliorando in definitiva l'esperienza complessiva del visitatore.

  • POLLO FRITTO DEL KENTUCKY (KFC)

    Yum! I marchi hanno implementato contapersone tecnologia nei suoi punti vendita Kentucky Fried Chicken (KFC). La tecnologia traccia accuratamente le code e i tempi di attesa presso i chioschi per gli ordini e gli sportelli di servizio, garantendo che il personale soddisfi i propri KPI relativi alla velocità del servizio.

  • SYNGENTA FRANCIA

    Syngenta Group, azienda leader nell'innovazione e nella tecnologia agricola, ha implementato il contatore del traffico nella sua sala da pranzo aziendale in Francia. Questa tecnologia offre informazioni dettagliate sui livelli di occupazione del ristorante, consentendo agli occupanti dell'edificio di pianificare l'orario del pranzo in modo efficace per evitare il sovraffollamento.

  • PATRIZIO

    FootfallCam contatore persones aiuta Patrick's, un pub in Israele, a comprendere le ore di punta e i periodi di punta. Questa intuizione consente a Patrick's di implementare strategie efficaci di gestione della folla, prevenendo il sovraffollamento e mantenendo un'atmosfera confortevole per gli avventori.

  • SALE DEL MERCATO

    Market Halls ha installato sistemi di conteggio dei passi nelle sue sedi, comprese quelle di Victoria, Canary Wharf e Oxford Street. Questa tecnologia tiene traccia del numero dei visitatori, offrendo approfondimenti sulle tendenze dei visitatori. Queste informazioni sono cruciali per un'allocazione efficace del personale, garantendo un'esperienza culinaria entusiasmante e vivace per tutti gli ospiti.

  • PICCOLA PIZZA CESARE

    Little Caesars Pizza in Calle 50, Panama, ha installato FootfallCam contatore persones all'ingresso principale per comprendere il modello di affluenza per l'ottimizzazione del personale. Sapendo quando il ristorante registra un'affluenza maggiore, la direzione può garantire che ci siano abbastanza membri del personale disponibili per gestire gli ordini e fornire un servizio efficiente.

  • POLLO FRITTO DEL KENTUCKY (KFC)

    KFC ha implementato il sistema FootfallCam per misurare i KPI dei livelli di servizio dei dipendenti. La tecnologia monitora il comportamento dei clienti e le code nelle principali aree di servizio, inclusi chioschi, sportelli per le ordinazioni e sportelli per il ritiro. Queste informazioni sono preziose per agevolare processi aziendali fluidi ed efficienti.

  • PETRONAS CAFÈ MESRA

    Petronas, il gruppo energetico globale malese, ha dotato la sua nuova attività di caffetteria, Café Mesra, di contatore persones. Questa tecnologia misura il numero di clienti che visitano il bar, fornendo al management una visibilità completa sulle prestazioni aziendali di questa nuova impresa.

  • LA FABBRICA DELLE NOCCIOLE

    La Fabbrica delle Nocciole, una caffetteria e panetteria di lusso, ha introdotto dei contatori di calpestio nel suo negozio. Questa tecnologia utilizza analisi prescrittive per prevedere i modelli di traffico dei clienti, offrendo al management informazioni preziose nella pianificazione dell'allocazione del personale per garantire livelli di servizio ottimali.

  • CAFFÈ DELL'ISOLA DELL'ACQUARIO

    Il bar dell'isola situato al centro del lago Bhimtal è stato dotato di a contatore persones. La soluzione tiene traccia del flusso dei visitatori nelle varie aree del bar dell'isola, offrendo approfondimenti sulle preferenze dei visitatori, consentendo così al gestore di soddisfare le esigenze dei clienti in modo efficace.

  • LA FESTA DI BABETH

    Essendo situato in una delle città più rinomate del mondo, Babeth's Feast prevede un notevole afflusso di clienti. Pertanto, hanno scelto FootfallCam per monitorare il traffico dei visitatori e le ore di punta, con l'obiettivo di perfezionare l'efficienza operativa e migliorare l'esperienza culinaria dei clienti.

  • UN BHIALANN

    An Bhialann, il più grande ristorante dell'Università di Galway, ha introdotto un contatore persone. La soluzione offre informazioni dettagliate sulle tendenze del traffico, consentendo loro di allineare i livelli di personale con la domanda degli utenti per garantire un servizio rapido ed efficace, soprattutto durante le ore di punta.

  • RISTORANTE PEDEVILLA

    Il ristorante Pedevilla sfrutta la tecnologia FootfallCam per ottenere informazioni dettagliate sui modelli di traffico dei clienti e monitorare le code in modo efficace. Questa soluzione innovativa non solo migliora l'efficienza operativa, ma migliora anche l'esperienza culinaria e la soddisfazione dei propri clienti.

  • SALA DEL CIBO ARCADE

    La sala ristorazione di fascia alta di New Oxford, l'Arcade Food Hall, ha installato sensori di calpestio per monitorare i livelli di occupazione della sala. Il modo proattivo di gestire il flusso dei visitatori aiuta a creare un'esperienza culinaria più piacevole, incoraggiando il feedback positivo dei clienti.

  • IL CANALE LONTANO

    The Far Canal, un pub del villaggio situato a Taunton, ha installato un sensore per il conteggio dei passi all'ingresso e all'uscita. I sensori offrono dati sul traffico dei clienti per un'efficace allocazione del personale, consentendo un servizio clienti tempestivo per garantire che la sede sia ben preparata per i clienti.

  • RISTORANTE CANCELLO DELLA CINA

    Situato in India, il ristorante China Gate ha abbracciato la tecnologia all'avanguardia FootfallCam per migliorare la sua esperienza culinaria. Acquisendo informazioni dettagliate sul traffico pedonale, la direzione può organizzare i posti a sedere senza problemi, garantendo un servizio rapido e migliorando il percorso gastronomico.

  • EAZIE

    La catena di ristoranti fast service Eazie ha implementato un sensore di calpestio nel suo punto vendita di Utrecht. Attraverso la previsione delle tendenze dei clienti, l'implementazione consente al ristorante di adeguare dinamicamente i propri livelli di personale, garantendo un servizio rapido e reattivo ai clienti.

  • FUTURI DI PROSSIMITÀ

    In collaborazione con FootfallCam, Proximity Futures ha implementato a contatore persone per un McDonald's a Sutton Coldfield. La tecnologia consente alla direzione di garantire che il proprio ristorante rispetti le norme di sicurezza e i limiti di occupazione, ottimizzando l'esperienza culinaria e mantenendo un ambiente sicuro.

  • LA CENA SOHO

    La catena di ristoranti americana The Diner ha dotato il suo punto vendita londinese di un contatore persone. Allineando i livelli del personale e le operazioni di cucina con gli orari di punta dell'affluenza, il ristorante ha potuto ridurre al minimo i tempi di attesa, contribuendo a rendere la visita più soddisfacente e memorabile per i commensali.

  • HANA-MUSUBI 華御結

    香港的日本飯糰特色店 華禦結 (Hana-Musubi) 該系統透過分析顧客流動這些資訊能成為 華禦結未來行銷方案的參考,使其得以根據顧客偏好調整其策略並有效增加店面客流.

  • NIENTE STRESS

    No Stress, un famoso bar a Bergen, in Norvegia, mira a migliorare l'esperienza del cliente. L'installazione di contatore persones offre approfondimenti sui modelli di traffico dei clienti e sulla selezione dei prodotti, consentendo al management di ottimizzare gli orari di apertura e curare esperienze su misura.

  • CAFFÈ DAIRY DI LONDRA

    Il London Dairy Café di Dubai migliora l'analisi del negozio con FootfallCam contatore persones, fornendo approfondimenti dettagliati sui modelli di traffico dei clienti e sulle preferenze dei menu, consentendo decisioni basate sui dati per l'ottimizzazione operativa e migliori esperienze culinarie.

  • STEAKHOUSE VIVALDI

    Steakhouse Vivaldi è una stimata destinazione culinaria a Winterswijk Miste, Paesi Bassi. La FootfallCam contatore persones ha fornito informazioni approfondite sul traffico dei clienti e sui modelli di ristorazione, consentendo loro di anticipare meglio le esigenze e garantire una soddisfazione del cliente senza precedenti.

  • ABOKADO

    La catena di ristoranti con sede nel Regno Unito Abokado ha dotato il suo punto vendita di Westminster di un contatore di afflussi. Questo sistema innovativo fornisce al management dati solidi sui modelli dei clienti, facilitando previsioni accurate della domanda dei clienti.

  • OMNI CAFE

    Il bar indipendente a Castle Rock, Colorado, Omni Cafe, ha installato un contatore persone nel suo caffè. Comprendendo le tendenze del traffico dei clienti, Omni Cafe può adeguare i livelli del personale per garantire un servizio clienti tempestivo e ridurre i tempi di attesa.

  • PALAZZO WYNN: CAFFÈ FONTANA

    Wynn Palace Café Fontana ha installato 3D Pro2 per monitorare il traffico e Space Sense per monitorare l'occupazione dei posti a sedere con l'assistenza di Vastcom. Il personale viene avvisato della pulizia dei posti quando i clienti se ne vanno, garantendo operazioni senza interruzioni e soddisfazione del cliente.

Piattaforma software di livello aziendale

Data Analytics and Reporting offre dati e metriche completi sul traffico per tutte le principali parti interessate

Dashboard di revisione delle operazioni

Per titolari e operatori di mense

Statistiche complete per ciascuna filiale, inclusi affluenza, occupazione, tempo di servizio, lunghezza della coda e occupazione dei posti. Queste informazioni consentono agli operatori e ai proprietari di esaminare le prestazioni di ogni singola filiale.

Dashboard di revisione delle operazioni

Dashboard delle operazioni in tempo reale

Per gestori di mense, bar, discoteche

Il monitoraggio in tempo reale dei livelli di affluenza e di occupazione in ciascuna filiale consente ai gestori di filiale di gestire in modo efficace la capacità e allocare il personale in loco, migliorando l'esperienza del cliente.

Dashboard delle operazioni in tempo reale

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