Sistema de gestión de colas y ocupación

La experiencia del cliente es clave para la mayoría de los establecimientos de alimentos. Exploremos cómo mejorar la experiencia del cliente utilizando datos de afluencia, datos de colas y análisis de espacio.

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Descripción

People Counting para Establecimientos de Alimentos

FootfallCam ayuda a los propietarios de cafeterías, bares y clubes nocturnos, operadores de patios de comidas y franquiciados de restaurantes de comida rápida a medir el desempeño de las afluencias en todas sus sucursales. Esto les permite gestionar eficazmente la capacidad y mejorar la experiencia del cliente optimizando la "velocidad del servicio".

  • Ocupación en vivo e histórica
  • Tiempo medio de espera
  • Tiempo promedio de servicio
  • Ocupación de asientos
People Counting para Establecimientos de Alimentos

FootfallCam en acción

Métricas esenciales clave requeridas por la mayoría de los operadores de establecimientos de alimentos.

¿Cómo funciona?

Detección de colas
Tiempo de espera
Gestión de la hora punta
Garantice el nivel adecuado de comodidad
Ocupación (Bar y Discoteca)

Detección de colas

Un People Counter en el área de pedidos

  • Longitud de la cola
  • Tiempo medio de espera
  • Tiempo promedio de servicio
  • No. de pagos requeridos

Tiempo de espera

Un People Counter en el área de recogida

  • Longitud de la cola
  • Tiempo medio de espera
  • Tiempo medio de espera
  • No. de pagos requeridos

Gestión de la hora punta

Un People Counter en la entrada

  • Número de visitantes (entrada / salida)
  • Ocupación Total (Cafetería)
  • Horas pico versus horas no pico
  • Ocupación prevista

Garantice el nivel adecuado de comodidad

Un People Counter en el área para cenar

  • Número de visitantes (entrada / salida)
  • Ocupación de asientos
  • Duración de la disponibilidad del escritorio
  • Alertas de limpieza

Ocupación (Bar y Discoteca)

Un People Counting Dispositivo en la entrada del bar

  • Métricas capturadas: ocupación en vivo
  • Supervise la ocupación en tiempo real para gestionar los límites de capacidad
  • Usando el conteo de videos

Estudios de casos locales

Los establecimientos de comida de todo el mundo utilizan FootfallCam

Ver todos los estudios de caso en Estados Unidos
  • CURB SIETE ESFERAS

    Curb Seven Dials, un mercado interior de alimentos ubicado en Londres, Reino Unido, ha incorporado un people counting solución dentro de su mercado. La tecnología ayuda a rastrear las tendencias del tráfico y, en última instancia, mejora la experiencia general del visitante.

  • POLLO FRITO DE KENTUCKY (KFC)

    ¡Mmm! Brands ha implementado people counting tecnología en sus establecimientos de Kentucky Fried Chicken (KFC). La tecnología rastrea con precisión las colas y los tiempos de espera en los quioscos de pedidos y mostradores de servicio, lo que garantiza que el personal cumpla con sus KPI relacionados con la velocidad del servicio.

  • SYNGENTA FRANCIA

    Grupo Syngenta, empresa líder en innovación y tecnología agrícola, ha implementado mostrador de tráfico en su comedor corporativo en Francia. Esta tecnología ofrece información sobre los niveles de ocupación del restaurante, lo que permite a los ocupantes del edificio planificar sus horas de almuerzo de manera efectiva para evitar la aglomeración.

  • PATRICIO

    FootfallCam people counters Ayude a Patrick's, un pub de Israel, a comprender las horas pico y los períodos de mayor actividad. Esta información le permite a Patrick's implementar estrategias efectivas de manejo de multitudes, evitando la aglomeración y manteniendo una atmósfera cómoda para los clientes.

  • MERCADOS

    Market Halls ha instalado sistemas de conteo de pisadas en todos sus lugares, incluidos los de Victoria, Canary Wharf y Oxford Street. Esta tecnología rastrea el número de visitantes y ofrece información sobre las tendencias de los visitantes. Estos conocimientos son cruciales para una asignación eficaz del personal, garantizando una experiencia gastronómica emocionante y animada para todos los invitados.

  • PEQUEÑA PIZZA CÉSAR

    Little Caesars Pizza en Calle 50, Panamá, instaló FootfallCam people counters en la entrada principal para comprender el patrón de afluencia y optimizar la dotación de personal. Al saber cuándo el restaurante experimenta una mayor afluencia, la gerencia puede garantizar que haya suficientes miembros del personal disponibles para manejar los pedidos y brindar un servicio eficiente.

  • POLLO FRITO DE KENTUCKY (KFC)

    KFC, ha implementado el sistema FootfallCam para medir el KPI de los niveles de servicio de los empleados. La tecnología monitorea el comportamiento de los clientes y las filas en áreas de servicio clave, incluidos quioscos, mostradores de pedidos y mostradores de recogida. Estos conocimientos son invaluables para facilitar procesos comerciales fluidos y eficientes.

  • PETRONAS CAFÉ MESRA

    Petronas, el grupo energético global de Malasia, ha equipado su nueva cafetería, Café Mesra, con people counters. Esta tecnología mide la cantidad de clientes que visitan la cafetería, brindando a la gerencia una visibilidad completa del desempeño comercial de este nuevo esfuerzo.

  • LA FÁBRICA DE AVELLANAS

    The Hazelnut Factory, una cafetería y panadería de lujo, ha introducido mostradores de pisadas en su tienda. Esta tecnología emplea análisis prescriptivos para predecir los patrones de tráfico de clientes, ofreciendo a la administración información valiosa en la planificación de la asignación de personal para garantizar niveles de servicio óptimos.

  • CAFÉ ISLA ACUARIO

    La cafetería de la isla situada en el centro del lago Bhimtal ha sido equipada con un people counters. La solución rastrea el flujo de visitantes en varias áreas de la cafetería de la isla, ofreciendo información sobre las preferencias de los visitantes, lo que permite al administrador satisfacer las necesidades de los clientes de manera efectiva.

  • LA FIESTA DE BABETH

    Al estar situada en una de las ciudades más famosas del mundo, Babeth's Feast prevé una importante afluencia de clientes. Por lo tanto, eligieron FootfallCam para monitorear el tráfico de visitantes y las horas pico, con el objetivo de perfeccionar la eficiencia operativa y mejorar la experiencia gastronómica de los clientes.

  • AN BHIALANN

    An Bhialann, el restaurante más grande de la Universidad de Galway, ha introducido un people counter. La solución ofrece información sobre las tendencias del tráfico, lo que les permite alinear los niveles de personal con la demanda de los clientes para garantizar un servicio rápido y eficaz, especialmente durante las horas pico.

  • RESTAURANTE PEDEVILLA

    El restaurante Pedevilla aprovecha la tecnología de FootfallCam para obtener información sobre los patrones de tráfico de clientes y monitorear las colas de manera efectiva. Esta solución innovadora no sólo mejora la eficiencia operativa sino que también mejora la experiencia gastronómica y la satisfacción de sus clientes.

  • SALA DE COMIDA ARCADE

    El salón de comidas de alta gama en New Oxford, Arcade Food Hall, ha instalado sensores de pisadas para monitorear los niveles de ocupación del salón. La forma proactiva de gestionar el flujo de visitantes ayuda a crear una experiencia gastronómica más agradable, fomentando comentarios positivos de los clientes.

  • EL CANAL LEJOS

    El Far Canal, un pub del pueblo situado en Taunton, ha instalado un sensor de conteo de pisadas en su entrada y salida. Los sensores ofrecen datos sobre el tráfico de los clientes para una asignación eficaz del personal, lo que permite un servicio al cliente rápido para garantizar que el lugar esté bien preparado para los clientes.

  • RESTAURANTE PUERTA CHINA

    Situado en India, el restaurante China Gate ha adoptado la tecnología de vanguardia FootfallCam para mejorar su experiencia gastronómica. Al obtener información sobre el tráfico peatonal, la dirección puede organizar los asientos sin problemas, garantizando un servicio rápido y mejorando el recorrido gastronómico.

  • EAZIE

    La cadena de restaurantes de comida rápida Eazie ha instalado un sensor de pisadas en su establecimiento de Utrecht. A través de la predicción de las tendencias de los clientes, la implementación permite al restaurante ajustar dinámicamente sus niveles de personal, garantizando un servicio rápido y receptivo a los clientes.

  • FUTUROS DE PROXIMIDAD

    En colaboración con FootfallCam, Proximity Futures implementó un people counter para un McDonald en Sutton Coldfield. La tecnología permite a la dirección garantizar que su restaurante cumpla con las normas de seguridad y los límites de ocupación, optimizando la experiencia gastronómica y manteniendo un entorno seguro.

  • EL COMEDOR SOHO

    La cadena de restaurantes estadounidense The Diner ha equipado su local de Londres con un people counter. Al alinear los niveles de personal y las operaciones de cocina con las horas pico de afluencia, el restaurante podría minimizar los tiempos de espera, contribuyendo a una visita más satisfactoria y memorable para los comensales.

  • HANA-MUSUBI 華御結

    香港的日本飯糰特色logging 華禦結 (Hana-Musubi) 為其logging鋪部署了人流計數係統。 該系統透過分析顧客流動趨勢,讓經理人能夠評估近期促銷活動的實際效果。 這些資訊能成為 華禦結未來行銷方案的參考,使其得以根據顧客偏好調整其策略並有效增加店面客流.

  • SIN ESTRÉS

    No Stress, un bar popular en Bergen, Noruega, tiene como objetivo mejorar la experiencia de sus clientes. La instalación de people counters ofrece información sobre los patrones de tráfico de clientes y la selección de productos, lo que permite a la administración optimizar las horas de operación y seleccionar experiencias personalizadas.

  • CAFÉ LÁCTEO DE LONDRES

    London Dairy Café en Dubai mejora el análisis de las tiendas con FootfallCam people counters, que proporciona información detallada sobre los patrones de tráfico de los clientes y las preferencias de menú, lo que permite tomar decisiones basadas en datos para la optimización operativa y mejores experiencias gastronómicas.

  • STEAKHOUSE VIVALDI

    Steakhouse Vivaldi es un destino culinario estimado en Winterswijk Miste, Países Bajos. La cámara de pisadas people counters ha proporcionado información sobre el tráfico de clientes y los patrones gastronómicos, permitiéndoles anticipar mejor las necesidades y ofrecer una satisfacción incomparable al cliente.

  • ABOKADO

    La cadena de restaurantes británica Abokado ha equipado su establecimiento de Westminster con un mostrador de pisadas. Este innovador sistema proporciona a la gestión datos sólidos sobre los patrones de los clientes, facilitando predicciones precisas de la demanda de los clientes.

  • CAFÉ OMNI

    La cafetería independiente de Castle Rock, Colorado, Omni Cafe, ha instalado un people counter en su cafetería. Al comprender las tendencias del tráfico de clientes, Omni Cafe puede ajustar sus niveles de personal para garantizar un servicio al cliente rápido y reducir los tiempos de espera.

  • PALACIO WYNN: CAFÉ FONTANA

    Wynn Palace Café Fontana ha instalado 3D Pro2 para monitorear el tráfico y Space Sense para monitorear la ocupación de asientos con la ayuda de Vastcom. El personal recibe alertas para la limpieza de los asientos cuando los clientes se van, lo que garantiza operaciones fluidas y la satisfacción del cliente.

Plataforma de software de nivel empresarial

Análisis e informes de datos, ofrece métricas y datos completos de afluencia para todas las partes interesadas clave.

Panel de revisión de operaciones

Para propietarios y operadores de cafeterías

Estadísticas completas para cada sucursal, incluida la afluencia, la ocupación, el tiempo de servicio, la duración de la cola y la ocupación de asientos. Estos conocimientos permiten a los operadores y propietarios revisar el desempeño de cada sucursal individual.

Panel de revisión de operaciones

Panel de operaciones en vivo

Para gerentes de cafeterías, bares y discotecas.

El monitoreo en tiempo real de los niveles de afluencia y ocupación en cada sucursal permite a los gerentes de sucursales gestionar eficazmente la capacidad y asignar personal en el momento, mejorando la experiencia del cliente.

Panel de operaciones en vivo

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